|
|
|
2013-10-27 22:25:45, vasárnap
|
| |
| |
|
|
| |
Verdens beste (a világ legjobb süteménye)
Hozzávalók:
A tésztához:
15 dkg liszt
10 dkg vaj, vagy Rama
10 dkg cukor
4 tojás sárgája
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
4-5 evőkanál tej (nem tartósított)
5 dkg apróra vágott mandula
2-3 cl barna (minőségi) rum
csipet só
A habhoz:
4 tojás fehérje
15 dkg cukor
csipet só
A csokikrémhez:
1 egész tojás
2 tojás sárgája
10-15 dkg cukor
10 dkg (legalább 70 %-os kakaó tartalmú) étcsoki
10 dkg vaj, vagy Rama
2-3 cl barna (minőségi) rum
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit elkeverjük, ha túl kemény, a vajat kicsit felmelegítjük, hogy lágyabb masszát kapjunk. Egy tepsit kikenünk kevés vajjal, vagy kibéleljük sütőpapírral, beleigazítjuk a tésztát.
4 tojás fehérjéből csipet sóval kemény habot verünk, beleadagoljuk a cukrot, tovább habosítjuk. Ezt a keményre készített tojáshabot rákenjük a tésztára. Előmelegített sütőben, 160 fok körül 50-60 percig sütjük.
Amíg a süti sül, magunkat is megkínálhatjuk némi rummal vagy más kedvünkre való itallal, de a krémről se feledkezzünk meg! Keverjük össze az egész tojást a tojások sárgájával, a csokoládéval, a cukorral és a rummal. Vízgőz felett állandóan kevergetve főzzük fel. Amikor elkészült, vegyük le a tűzről, és a vajjal keverjük habosra.
Mikor megsült a habos tésztánk, vegyük ki a sütőből, hagyjuk meghűlni, majd a tepsiből kiszedve (akár habos felére kifordítva) vágjuk keresztben ketté. A habos résszel lefelé lévő fél tortára kenjük rá a csoki habot, majd tésztás felével igazítsuk rá a másik másik fél tortát. A maradék csokikrémmel kenjük be oldalait.
Lehűtve, szeletelve tálaljuk.
Megjegyzés:
Valódi norvég desszert, amit ha elkészítetek, a látványától nem fogtok hanyatt esni, nem túl mutatós, de az íze kárpótol a kinézete miatt.
A norvégok, kicsit nagyképűen, a világ legjobb sütijének nevezik, nem vitatkozom velük, lehet, hogy nem veszi fel a versenyt a Rigó Jancsival vagy a Somlói Galuskával, de tán a Pavlovával sem, de ez is nagyon finom.
Fenti recept anyósomtól való, sokan csokikrém helyett csoki- vagy vaníliapudinggal, esetleg vaníliakrémmel készítik. Érdemes kipróbálni!
A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
Címkék: vaníliapudinggal, megkínálhatjuk, vaníliakrémmel, beleigazítjuk, előmelegített, beleadagoljuk, felmelegítjük, csokoládéval, elkészítetek, csokikrémmel, csokikrémhez, sütőpapírral, feledkezzünk, látványától, hozzávalóit, mindmegette, tartósított, galuskával, anyósomtól, sárgájával, pavlovával, fehérjéből, kibéleljük, elkeverjük, kipróbálni, elkészítés, habosítjuk, tojáshabot, kevergetve, megjegyzés, kifordítva, keresztben, hozzávalók, vitatkozom, nagyképűen, szeletelve, világ legjobb, tészta hozzávalóit, vajat kicsit, tepsit kikenünk, keményre készített, egész tojást, tojások sárgájával, vajjal keverjük, habos tésztánk, tepsiből kiszedve, habos résszel, csoki habot, másik másik, maradék csokikrémmel, kinézete miatt, receptet Nordkapp, Rigó Jancsival, Somlói Galuskával,
|
|
|
|
|
|
| világ legjobb, tészta hozzávalóit, vajat kicsit, tepsit kikenünk, keményre készített, egész tojást, tojások sárgájával, vajjal keverjük, habos tésztánk, tepsiből kiszedve, habos résszel, csoki habot, másik másik, maradék csokikrémmel, kinézete miatt, receptet Nordkapp, vaníliapudinggal, megkínálhatjuk, vaníliakrémmel, beleigazítjuk, előmelegített, beleadagoljuk, felmelegítjük, csokoládéval, elkészítetek, csokikrémmel, csokikrémhez, sütőpapírral, feledkezzünk, látványától, hozzávalóit, mindmegette, tartósított, galuskával, anyósomtól, sárgájával, pavlovával, fehérjéből, kibéleljük, elkeverjük, kipróbálni, elkészítés, habosítjuk, tojáshabot, kevergetve, megjegyzés, kifordítva, keresztben, hozzávalók, vitatkozom, nagyképűen, szeletelve, kedvünkre, süteménye, tésztához, csokikrém, köszönjük, állandóan, elkészült, igazítsuk, készített, jancsival, sütijének, desszert, kikenünk, készítik, norvégok, kinézete, kárpótol, rákenjük, cukorral, tepsiből, minőségi, meghűlni, keverjük, kiszedve, oldalait, keményre, tésztánk, tésztára, versenyt, tálaljuk, magunkat, vaníliás, evőkanál, receptet, nordkapp, tartalmú, legalább, krémről, legjobb, hagyjuk, sütőpor, tésztát, mutatós, résszel, sárgája, sütőből, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 2819
- e Hét: 17691
- e Hónap: 31596
- e Év: 161303
|
|
|
Offline
